Puré de Calabaza:
Úsalo en sopas, batidos o pan de calabaza. Es una forma deliciosa y saludable de aprovechar sus beneficios.
Calabaza al Vapor:
Simple pero deliciosa. Puedes servirla como guarnición o como base para recetas más elaboradas.
Conclusión
La sabiduría de la abuela, combinada con el conocimiento nutricional moderno, nos recuerda el increíble poder curativo de la calabaza.
Al incorporar su pulpa y semillas en nuestra alimentación, ayudamos a desintoxicar el cuerpo naturalmente y mantenemos un sistema digestivo sano y libre de parásitos.
Así que, la próxima vez que cocines o talles una calabaza, recuerda que no solo estás preparando una receta otoñal, sino también cuidando tu salud desde dentro.